Konnichiwa! Ресторан «Medusa Asian kitchen bar» — проект Аркадия Новикова, Антона Пинского и сети Family Garden в крупнейшем молле под открытым небом Mandarin Mall. Кухню создал австралийский шеф Глен Баллис, проживший в Азии 20 лет и познакомивший Россию с совершенной паназиатской кухней. Философия ресторана — чистота вкуса, свежесть продуктов и искусство приготовления блюд "из-под ножа".
Ресторан «Medusa» в Адлере — это гастрономическое воплощение современной азиатской философии на берегу Черного моря от альянса Аркадия Новикова и Антона Пинского. Расположенный в самом сердце курортной зоны в уникальном Mandarin Mall, ресторан представляет совершенную паназию в идеальной локации с видами на море и профессиональным сервисом международного уровня.
Концепция ресторана:
Современная паназиатская кухня от австралийского шефа
Расположение в крупнейшем молле под открытым небом России
Философия чистоты вкуса и свежести продуктов
Альтернативный формат азиатского бистро
Уникальная локация:
Территория Mandarin Mall на берегу Черного моря
Современная архитектура и дизайн торгового комплекса
Команда бренд-шефа Артура Пирогова под руководством австралийского шефа Глена Баллиса создает блюда, транслирующие философию современной японской кухни:
Адрес: г. Сочи, Адлерский район, ул. Бестужева 1/1 (ТЦ Мандарин) Телефон: +7 (918) 305-01-10 Средний чек:от 1700 до 3000 рублей* Статус: Премиальный проект Family Garden & Novikov Group
Время работы:
Ежедневно с 12:00 до 00:00
Доставка и заказ навынос
Банкетное обслуживание по запросу
Услуги:
Бронирование столов онлайн
Доставка по Адлеру
Корпоративное обслуживание
Дегустационные сеты от шефа
Удобства:
Wi-Fi и современная техника
Открытая кухня для наблюдения
Летняя терраса
Парковка в Mandarin Mall
*Актуализируйте цены на официальном сайте, могут меняться
Особенности локации
Mandarin Mall — гастрономический центр Адлера
Преимущества расположения:
Крупнейший молл под открытым небом в России
Более 50 ресторанных концепций в одном месте
Центр курортной зоны Адлера
Близость к пляжам и основным достопримечательностям
Транспортная доступность:
Центральное расположение в Адлере
Удобная парковка и общественный транспорт
Близость к железнодорожному вокзалу
15 минут от международного аэропорта Сочи
Поке и боулы
Современный тренд здорового питания
Поке боулы:
Гавайские поке с тунцом и лососем
Авторские сочетания от шефа
Рисовые боулы:
Боулы с морепродуктами и овощами
Острые боулы с кимчи и соусами
Боулы с маринованными овощами
Сезонные особенности
Круглогодичная работа с акцентом на курортный отдых
Летний сезон:
Расширенное меню с холодными блюдами
Освежающие поке и сашими
Холодные азиатские супы и салаты
Ледяные чаи и фруктовые напитки
Межсезонье:
Согревающие рамен и том-ям
Горячие роллы и темпура
Теплые азиатские супы
Горячий чай и согревающие напитки
Рекомендации
Для разных случаев жизни
Романтические свидания:
Интимная атмосфера азиатского ресторана
Дегустационные сеты для двоих
Саке и азиатские вина
Красивая подача блюд для фотосессий
Семейные обеды:
Детские порции суши и роллов
Безопасные блюда без сырой рыбы для детей
Общие сеты для всей семьи
Удобное расположение в торговом центре
Деловые встречи:
Современная обстановка для переговоров
Wi-Fi и комфортная рабочая зона
Конфиденциальность и профессиональный сервис
Компании друзей:
Большие сеты для дегустации
Разнообразное меню на любой вкус
Возможность заказа доставки
Современная атмосфера для молодежи
Программа лояльности
Family Garden — бонусная система
Преимущества участников:
500 бонусов при регистрации в приложении
20% кешбэк в день рождения (60 дней)
Накопление бонусов во всех ресторанах сети
Специальные предложения и акции
География программы:
Москва, Сочи, Краснодар, Ташкент
Более 40 ресторанов Family Garden
Единая система во всех городах присутствия
Возможность списания бонусов в любом ресторане сети
Репутация и признание
Популярность среди гостей курорта
Что отмечают посетители:
Высочайшее качество паназиатской кухни
Свежесть рыбы и морепродуктов
Профессиональное мастерство шефов
Современная подача традиционных блюд
Удобное расположение в Mandarin Mall
Философия "чистоты вкуса" в каждом блюде
Идеальное место для знакомства с азиатской кухней
Ресторан «Medusa» в Адлере — место, где древние азиатские традиции встречаются с современными кулинарными технологиями, создавая совершенную паназию на берегу Черного моря.
Паназиатский ресторан от Novikov Group, Антона Пинского и Family Garden в Mandarin Mall Адлера. Кухню создал австралийский шеф Глен Баллис с 20-летним опытом работы в Азии. Философия — чистота вкуса и свежесть продуктов «из-под ножа». Рейтинг 5.0 по 1137 отзывам.
Какая кухня в Medusa?
Современная паназиатская кухня: суши и сашими из свежайшей рыбы, хенд-роллы, поке и чираши-боулы, том-ям с морепродуктами, гедзе, хрустящие аргентинские креветки, стейк с азиатскими соусами. Большой выбор чаёв и авторских коктейлей.
Кто такой шеф Глен Баллис?
Австралийский шеф-повар, проживший в Азии 20 лет. Один из первых познакомил Россию с совершенной паназиатской кухней. Работает в партнёрстве с бренд-шефом Артуром Пироговым. Специализация — «чистый вкус» и блюда из свежайших продуктов.
Где находится Medusa?
Сочи, Адлерский район, ул. Бестужева, 1/1, ТЦ «Мандарин» (1 этаж). Крупнейший молл под открытым небом в России. 15 минут от аэропорта Сочи, удобная парковка в Mandarin Mall.
Какой средний чек в Medusa?
Ценовая категория ₽₽₽₽. Средний чек от 1700 до 3000 рублей на человека. Есть программа лояльности Family Garden: 500 бонусов при регистрации, 20% кешбэк в день рождения.
Режим работы и бронирование Medusa?
Ежедневно с 12:00 до 23:00. Телефон: +7 (909) 458-25-58. Онлайн-бронирование на familygarden.su/medusa. Доставка по Адлеру, банкетное обслуживание по запросу.