Ресторан Red Fox на Роза Хутор: легендарная высокая кухня Владимира Мухина
Кухня: авторская / современная русская с кавказским и алтайским акцентом
Red Fox — легендарный ресторан высокой кухни в сердце гор Роза Хутор. Уникальные рецепты и первоклассный сервис от команды Владимира Мухина сделали его одним из лучших ресторанов Краснодарского края.
О ресторане
Red Fox — гастрономическое продолжение локации, где он находится. Кухня теснейшим образом связана с природой Красной Поляны, а в меню авторские рецепты пересекаются с местными сезонными продуктами.
Особенности заведения:
Один из лучших ресторанов Краснодарского края
Легендарная кухня от команды Владимира Мухина
Высокая кухня международного уровня
Атмосфера горного шале
Камин и уютная атмосфера закрытого клуба
Шеф-повар и философия
Ресторан возглавляет легендарный Владимир Мухин — один из самых влиятельных шеф-поваров России, создатель White Rabbit и обладатель множества международных наград.
Кулинарная философия:
Современная русская кухня
Связь с природой Красной Поляны
Использование местных сезонных продуктов
Авторские интерпретации традиций
Гастрономические инновации
Атмосфера горного шале
Атмосфера горного шале, который пропитан Red Fox, соткана из мельчайших деталей. Он напоминает закрытый клуб, в котором так приятно собраться в честь особенных событий.
Интерьер и атмосфера:
Стиль горного шале
Уютный камин
Атмосфера закрытого клуба
Панорамные виды на горы
Идеально для особенных событий
Меню и авторские блюда
В меню авторские рецепты от Владимира Мухина пересекаются с местными сезонными продуктами, создавая уникальную гастрономическую историю Красной Поляны.
Особенности меню:
Авторские рецепты от Владимира Мухина
Местные продукты Красной Поляны
Сезонные ингредиенты с Кавказа и Алтая
Высокая кухня международного уровня
Дегустационные сеты от шефа
Винная программа и дегустации
Ресторан предлагает сезонные дегустационные сеты от шефа, винную карту с упором на редкие российские и кавказские вина, а также вечерние кулинарные шоу с гастрономическим сопровождением.
Винная программа:
Редкие российские вина
Кавказские винные терруары
Сезонные дегустационные сеты
Винные пейринги от сомелье
Эксклюзивные коллекции
Признание и награды
Red Fox получил признание как один из выдающихся ресторанов высокой кухни России, представляя современную русскую гастрономию на международном уровне.
Достижения:
Один из лучших ресторанов Краснодарского края
Международное признание кухни
Команда легендарного Владимира Мухина
Гастрономические награды
Популярность среди ценителей высокой кухни
Практическая информация
Время работы
Ежедневно: 12:00 - 00:00
Адрес
ГТК Роза Хутор, Набережная Лаванда, 3
Бронирование
Телефон: +7 (862) 274-44-44
Рекомендуется бронирование заранее
Как добраться
Канатная дорога Роза Хутор до Набережной Лаванда
Пешком от центра курорта — 5 минут
Ski-bus до остановки Роза Хутор
Парковка на территории курорта
Бонус
Сезонные дегустационные сеты от шефа, винная карта с упором на редкие российские и кавказские вина, вечерние кулинарные шоу с гастрономическим сопровождением.
Рекомендации
Обязательное бронирование на ужин
Попробуйте дегустационный сет от Владимира Мухина
Лучшее время — вечер у камина
Dress code: smart casual
Ресторан Red Fox на Роза Хутор — место, где легендарная кухня Владимира Мухина встречается с величественной природой Кавказа, создавая незабываемые гастрономические впечатления в атмосфере горного шале.