Куда сходить

Ресторан «Огонёк» (Роза Хутор)

Еда и рестораны

Ресторан «Огонёк» на Роза Хутор: современная европейская кухня с южным акцентом

Кухня: современная европейская с южным акцентом
«Огонёк» — определенно самый «мясной» и брутальный ресторан на курорте Роза Хутор. Выглядит как охотничий домик из викторианского романа: много тёмного дерева, грубая текстура, витринные окна в пол и море винтажа — от кресел до испанского хосперо.

О ресторане

Гастрономия у самой воды: стиль, вкус и море в каждом бокале. Ресторан выглядит как охотничий домик из викторианского романа с множеством уникальных деталей и винтажной атмосферой.
Особенности заведения:
  • Самый «мясной» и брутальный ресторан Роза Хутор
  • Стиль охотничьего домика викторианской эпохи
  • Много тёмного дерева и грубых текстур
  • Витринные окна в пол с видом на воду
  • Винтажная атмосфера от кресел до испанского хосперо

Концепция и атмосфера

Ресторан создает уникальную атмосферу брутального охотничьего клуба с современными гастрономическими решениями. Господствует в меню мясо: рыба, шатобриан, филе миньон, стриплойн.
Философия ресторана:
  • Современная европейская кухня с южным акцентом
  • Акцент на мясных блюдах и стейках
  • Винтажная атмосфера викторианского стиля
  • Использование натуральных материалов
  • Брутальный мужской интерьер

Уникальные особенности

В «Огоньке» есть сразу несколько уникальных опций. Например, стейки здесь могут приготовить на грилле методом горения липовыми вениками. Причём формат открытой кухни позволяет самостоятельно принять участие в этом процессе.
Уникальные методы приготовления:
  • Горение липовыми вениками — эксклюзивный метод для стейков
  • Открытая кухня — участие гостей в процессе готовки
  • Гриль на виду — шоу-кукинг для посетителей
  • Авторские техники — современные методы приготовления мяса

Меню и специалитеты

В меню господствует мясо: рыба, шатобриан, филе миньон, стриплойн — это далеко не полный список блюд ресторана.
Фирменные блюда:
  • Шатобриан — классика французской кухни
  • Филе миньон — премиум стейк
  • Стриплойн — сочный мясной стейк
  • Рыбные блюда — свежая рыба на гриле
  • Стейки на липовых вениках — уникальный метод готовки

Открытая кухня и шоу

Формат открытой кухни позволяет гостям наблюдать за процессом приготовления и даже самостоятельно принять участие в создании своего блюда.
Интерактивный формат:
  • Открытая кухня на виду у гостей
  • Участие в процессе приготовления стейков
  • Шоу-кукинг от шефов
  • Обучение технике гриля
  • Мастер-классы по приготовлению мяса

Интерьер и дизайн

Брутальный интерьер в стиле викторианского охотничьего домика с современными элементами создает уникальную атмосферу для наслаждения мясными блюдами.
Элементы дизайна:
  • Тёмное дерево и грубые текстуры
  • Витринные окна в пол
  • Винтажная мебель и кресла
  • Испанский хосперо в декоре
  • Охотничья атрибутика

Практическая информация

Время работы

  • Ежедневно: 12:00-00:00 (декабрь-март)

Адрес

ГТК Роза Хутор, Набережная Лаванда, 3, 2 этаж

Бронирование

  • Телефон: +7 (965) 480-70-70

Как добраться

  • Канатная дорога Роза Хутор до Набережной Лаванда
  • Лифт на 2 этаж торгового центра
  • Пешком от центра курорта — 5 минут
  • Парковка на территории ГТК

Рекомендации

  • Попробуйте стейк на липовых вениках — уникальная фишка
  • Примите участие в готовке на открытой кухне
  • Лучшее время — вечер в брутальной атмосфере
  • Dress code: casual, мужская компания приветствуется
Ресторан «Огонёк» на Роза Хутор — место, где брутальная атмосфера викторианского охотничьего клуба встречается с современной европейской кухней, создавая уникальные гастрономические впечатления для ценителей мясных блюд.
❓ Частые вопросы об Огоньке
Что такое ресторан Огонёк на Роза Хутор?
Самый «мясной» и брутальный ресторан курорта Роза Хутор. Интерьер в стиле викторианского охотничьего домика: тёмное дерево, витринные окна в пол с видом на реку, испанское хосперо. Открытая кухня с шоу-куккингом. Рейтинг 4.8 по 282 отзывам.
Что уникального в приготовлении стейков в Огоньке?
Эксклюзивный метод — стейки готовятся на гриле методом горения липовыми вениками. Открытая кухня позволяет наблюдать за процессом и самостоятельно участвовать в приготовлении. Такого нет ни в одном другом ресторане курорта.
Какие фирменные блюда в Огоньке?
Мясное меню: шатобриан, филе миньон, стриплойн, стейки на липовых вениках. Также рыбные блюда на гриле. Современная европейская кухня с южным акцентом. Ценовая категория ₽₽₽₽.
Где находится Огонёк на Роза Хутор?
Эстосадок, набережная Лаванда, 3, 2 этаж (ГТК Роза Хутор). 5 минут пешком от центра курорта. Канатная дорога Роза Хутор — выход к набережной Лаванда, затем лифт на 2 этаж.
Можно ли самому поучаствовать в приготовлении еды?
Да, формат открытой кухни позволяет гостям принять участие в приготовлении стейков на гриле. Шеф-повара проводят мастер-классы по технике гриля прямо во время ужина.
Режим работы и бронирование Огонька?
Ежедневно с 12:00 до 00:00 (в сезон декабрь–март). Телефон: +7 (965) 480-70-70. Сайт: ogonekrestoran.ru. Лучшее время — вечер для полной атмосферы.
Читайте также
Едете на Роза Хутор?

Апартаменты Sotis Galaxy — комфортная база для горного отдыха. После дня на склонах — стейк на липовых вениках в Огоньке.

Забронировать апартаменты →