Место, где еда рассказывает историю, куда хочется возвращаться и отмечать самые яркие события. Ресторан «Яблоки Печем» — уникальное заведение в самом сердце Красной Поляны, где современная деревенская кухня готовится в настоящей русской печи. Расположенный между горными вершинами, ресторан впечатляет в любое время года атмосферой деревенской сказки с расписными фресками ручной работы.
Ресторан «Яблоки Печем» создан как место, где треск поленьев, уютный запах очага и приятная музыка становятся идеальной приправой для любого ужина. Здесь можно охладиться ароматным лимонадом под тенью яблонь летом или укутавшись в плед наблюдать за снегопадом зимой. История началась с небольшого кафе при Митрош Бане, а в 2018 году открылся полноценный ресторан.
Концепция ресторана:
Современная деревенская кухня из русской печи
Атмосфера деревенской самобытной сказки
Авторские блюда с использованием местных продуктов
Уникальный интерьер с расписными фресками ручной работы
История названия: Хозяйке хотелось мягкого, романтичного названия, которое намекало бы на уют. Во дворе растет яблоня и есть русская печь — так появилась глагольная форма "печём", символизирующая непрерывность традиций.
Расписные фрески ручной работы, глиняные стены и ни одного острого угла переносят в атмосферу деревенской самобытной сказки, где хочется рассматривать каждую деталь:
Уникальный дизайн:
Расписные фрески ручной работы художниц Екатерины Ивановой и Ольги Штурман
Глиняные стены без острых углов
Столы ручной работы из собственного столярного цеха
Камин с живым огнем для особой атмосферы
Пространства ресторана:
Уютный зал с камином для романтических ужинов
Большая терраса с видом на горы Красной Поляны
Застекленная веранда, которая отлично подходит под особые мероприятия
Адрес: Красная Поляна, горный посёлок Сочи Телефон: +7 (918) 300-01-05 WhatsApp: +7 (918) 300-01-05 Сайт:https://yabloki-pechem.com Статус: Ресторан современной деревенской кухни
История:
Началось с небольшого кафе при саманном доме и бане
Весна 2018 года: решение создать полноценный ресторан
Лето 2019 года: официальное открытие ресторана
Дизайн создали художницы Екатерина Иванова и Ольга Штурман
Услуги:
Бронирование столиков (рекомендуется за 2-3 недели)
Проведение банкетов и торжеств
Романтические ужины у камина
Корпоративные мероприятия
Особенности заказа:
Некоторые блюда из русской печи требуют предварительного заказа
Видовые столики пользуются особой популярностью
Отзывы гостей
Что отмечают посетители
Из реальных отзывов гостей:
Атмосфера:
"Редкое место, фантастический дизайн, уютно"
"Большая терасса с видом на горы"
"Было очень уютно и по домашнему"
"Отличная атмосфера, особо привлекает интерьер"
Кухня:
"Еда выше всех похвал"
"Все что заказали - было вкусным"
"Особенно впечатлило мозговые косточки"
"Копченая свекла с мусом из трех видов сыра" - популярное блюдо
Сервис:
"Официанты вежливые, работали быстро"
"Обслуживание ненавязчивое"
"Персонал приветливый, молодые ребята"
"Удобная коммуникация по брони стола"
Особые предложения
Что делает ресторан особенным
Уникальные возможности:
Возможность наблюдать за процессом готовки в русской печи
Места с видом на горы Красной Поляны круглый год
Авторские десерты, про которые говорят: "Вкусно, как целоваться!"
Свежий хлеб каждый день на фирменной закваске
Сезонные особенности:
Летом: освежающие лимонады под тенью яблонь
Зимой: уютные пледы для наблюдения за снегопадом
Круглый год: живой огонь в русской печи
Рекомендации для гостей:
Бронирование за 2-3 недели для гарантированного столика
Предварительный заказ блюд из русской печи
Посещение вечером для максимальной атмосферы
Отзывы гостей
Что отмечают семьи
Домашняя атмосфера:
Чувство настоящего дома в горах
Искреннее гостеприимство персонала
Вкус детства в каждом блюде
Уют и тепло семейного очага
Качество кухни:
Свежая выпечка каждый день
Щедрые порции домашних блюд
Натуральные продукты без химии
Индивидуальный подход к приготовлению
Семейный сервис:
Гибкость в работе с семьями
Помощь в организации праздников
Создание особых воспоминаний
Философия ресторана
Дом вдали от дома
Ресторан «Яблоки Печем» создан с верой в то, что еда — это не просто питание, а способ выражения заботы и любви. Каждое блюдо готовится так, словно для родной семьи, каждый гость встречается как долгожданный друг, а атмосфера создается для того, чтобы люди чувствовали себя как дома, даже находясь высоко в горах Кавказа.
Наша миссия:
Создавать атмосферу семейного тепла в горах
Готовить честную еду из качественных продуктов
Объединять семьи за общим столом
Хранить традиции домашнего гостеприимства
Ресторан «Яблоки Печем» на Красной Поляне — место, где горы встречаются с домашним уютом, создавая идеальную атмосферу для семейного отдыха и гастрономических открытий в самом сердце Кавказских гор.
❓ Частые вопросы о ресторане «Яблоки Печём»
Где находится ресторан «Яблоки Печём»?
В самом сердце Красной Поляны, Эсто-Садок. История началась при Митрош Бане, в 2018 году открылся полноценный ресторан. До ресторана 40 минут на «Ласточке» из Сочи.
Что такое «деревенская кухня из печи»?
Настоящая русская печь — главный элемент кухни. В ней готовят баранью лопатку на дубовых вениках, говяжьи рёбра, целого цыплёнка, гречневый хлеб на закваске и яблочный пирог с лавандовым мороженым.
Какой средний чек в «Яблоки Печём»?
Около 2 500-3 500 ₽ на человека. Блюда из печи на компанию — от 3 500 ₽. Цены актуальны на 2026 год, уточняйте при бронировании.
Подходит ли ресторан для детей?
Да — домашняя атмосфера, натуральные продукты, летняя терраса с яблонями. Сказочный интерьер с фресками нравится детям. Уточняйте детское меню при бронировании.
Когда лучше всего ехать в «Яблоки Печём»?
В любой сезон! Летом — лимонады под яблонями на террасе. Зимой — укуться в плед, наблюдать за снегопадом и есть горячее из печи. Особая атмосфера в апре-ски после катания.
Почему ресторан называется «Яблоки Печём»?
Хозяйка хотела мягкое романтичное название. Во дворе росла яблоня и стояла русская печь — так появилась глагольная форма «печём», символизирующая непрерывность традиций.